Resep Churros Mochi Viral 2025: Renyah di Luar, Kenyal di Dalam

Resep Churros Mochi Viral 2025: Renyah di Luar, Kenyal di Dalam

 

Churros adalah salah satu jajanan manis yang sudah lama populer di berbagai negara. Namun memasuki tahun 2025, muncul tren baru yang menggabungkan churros klasik dengan tekstur mochi khas Jepang. Perpaduan ini menghasilkan camilan unik yang renyah di luar namun kenyal di dalam, dan langsung viral di berbagai platform seperti TikTok, Instagram Reels, serta YouTube Shorts. Tidak heran jika kata kunci seperti “churros mochi viral 2025”, “resep churros mochi”, dan “cara membuat churros mochi anti gagal” menjadi yang paling banyak dicari di Google.

Dalam artikel ini, kamu akan mendapatkan resep lengkap, tips anti gagal, hingga alasan mengapa churros mochi bisa menjadi camilan viral tahun ini. Artikel ini dirancang SEO-friendly sehingga dapat membantu pembaca menemukan informasi yang lengkap dan terpercaya

Apa Itu Churros Mochi?

Churros mochi adalah inovasi dari churros biasa, tetapi adonannya ditambah tepung ketan atau tepung mochi untuk menghasilkan tekstur kenyal. Jika churros tradisional cenderung hanya renyah dan empuk, maka churros mochi memiliki dua karakter yang berbeda namun saling melengkapi: crispy dan chewy.

Tekstur unik inilah yang membuat banyak orang penasaran. Selain itu, cara membuat churros mochi ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan mixer, oven, atau peralatan khusus. Kamu cukup menggorengnya seperti churros biasa tetapi dengan adonan bercampur tepung ketan.

Mengapa Churros Mochi Viral di 2025?

Ada beberapa alasan mengapa resep ini tiba-tiba meledak dan banyak dicari:

1. Tren Makanan dengan Tekstur Chewy

Beberapa tahun terakhir, makanan bertekstur kenyal seperti mochi, boba, dan milk bun sangat diminati. Churros mochi hadir sebagai inovasi baru yang mengikuti tren tersebut.

2. Mudah Dibuat di Rumah

Banyak orang menyukai resep simple. Hal inilah yang mendorong kata kunci seperti “churros mochi simple” dan “churros mochi bahan mudah” sering muncul di pencarian.

3. Cocok untuk Konten Video

Bentuknya yang panjang dan tekstur mochi yang stretchy membuat churros mochi tampak satisfying di video, sehingga viral di media sosial.

4. Bisa Dimodifikasi

Churros mochi mudah dipadukan dengan berbagai topping seperti cinnamon sugar, cokelat leleh, matcha glaze, atau salted caramel.

Bahan-Bahan Churros Mochi (Simple & Anti Gagal)

Berikut bahan dengan takaran yang tepat:

Bahan Adonan:

• 120 gram tepung ketan
• 80 gram tepung terigu
• 250 ml air
• 50 gram mentega
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur (optional, bisa tanpa telur untuk versi lebih kenyal)

Bahan Pelapis (Opsional):

• 100 gram gula pasir halus
• 1 sdt bubuk kayu manis

Topping Tambahan (Opsional):

• Saus cokelat
• Saus matcha
• Caramel
• Keju parut

Tidak perlu mixer maupun oven—hanya perlu panci dan piping bag dengan spuit bintang.

Cara Membuat Churros Mochi Renyah di Luar, Kenyal di Dalam

1. Rebus Bahan Cair

Masukkan air, mentega, gula, dan garam ke dalam panci. Rebus hingga mendidih dan mentega meleleh sempurna.

2. Masukkan Campuran Tepung

Setelah mendidih, masukkan tepung ketan dan tepung terigu secara bertahap. Aduk cepat hingga adonan kalis dan tidak menempel di panci.

3. Dinginkan Adonan

Biarkan adonan sekitar 5–10 menit agar tidak terlalu panas sebelum ditambahkan telur. Jika tidak ingin menggunakan telur, kamu bisa skip langkah ini.

4. Tambahkan Telur (Opsional)

Masukkan satu telur dan aduk hingga tercampur rata. Telur membuat tekstur lebih lembut, sementara tanpa telur membuat churros lebih chewy.

5. Masukkan ke Piping Bag

Gunakan spuit bintang untuk mendapatkan bentuk churros klasik.

6. Goreng Hingga Keemasan

Panaskan minyak dengan api sedang. Semprotkan adonan langsung ke minyak panas, potong dengan gunting. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

7. Gulingkan dalam Cinnamon Sugar

Selagi hangat, gulingkan churros dalam campuran gula dan kayu manis agar gula menempel sempurna.

8. Sajikan dengan Topping Favorit

Tuang saus cokelat, matcha, atau rasa apa pun sesuai selera.

Tips Anti Gagal Membuat Churros Mochi

1. Gunakan tepung ketan berkualitas.
   Ini penting agar tekstur kenyalnya maksimal.
2. Pastikan adonan kalis.
   Jangan berhenti mengaduk sebelum adonan bisa dibentuk.
3. Gunakan api sedang.
   Api terlalu besar membuat luarnya gosong dan dalamnya mentah.
4. Jangan goreng terlalu tebal.
   Churros mochi yang terlalu besar membuat bagian dalam tidak matang sempurna.
5. Pastikan minyak cukup banyak.
   Churros harus terendam agar matang merata.

Variasi Menu Churros Mochi yang Lagi Viral di 2025

1. Churros Mochi Matcha

Tambahkan bubuk matcha ke adonan atau topping, rasanya earthy dan kekinian.

2. Churros Mochi Cokelat Lava

Isi churros mochi dengan cokelat sebelum digoreng menggunakan piping bag kecil.

3. Churros Mochi Keju

Tambahkan keju dalam adonan untuk rasa gurih yang berbeda.

4. Churros Mochi Salted Caramel

Lumer, manis, dan asin—ini salah satu topping terpopuler tahun ini.

Apakah Churros Mochi Cocok untuk Jualan?

Jawabannya: sangat cocok!

Harga bahan murah, proses cepat, dan permintaan tinggi. Banyak UMKM kuliner memanfaatkan kata kunci seperti “churros mochi untuk jualan” karena:

• Modal kecil
• Daya tarik visual tinggi
• Margin keuntungan besar
• Mudah dipacking untuk frozen food

Kamu bisa menjual versi siap makan maupun versi frozen (tinggal goreng).

Kesimpulan

Churros mochi adalah salah satu jajanan paling viral tahun 2025. Perpaduan antara renyah dan kenyal membuatnya unik, sementara cara membuatnya yang mudah membuat banyak orang ingin mencoba di rumah. Dengan menggunakan kata kunci seperti “resep churros mochi”, “churros mochi viral 2025”, dan “cara membuat churros mochi anti gagal”, kamu dapat menemukan berbagai inspirasi dan variasi yang bisa dicoba.

Jika kamu ingin membuat camilan untuk keluarga atau memulai usaha makanan, churros mochi adalah pilihan tepat. Resep ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki daya tarik visual yang tinggi—sempurna untuk konten media sosial dan strategi pemasaran.

#resepkue #churrosmochiviral2025 #resepchurrosmochi #caramembuatchurrosmochi #churrosmochirenyahdiluarkenyaldidalam #resepjajananviral2025 #churrosmochitanpamixer #churrosmochisimple #churrosmochibahanmudah #cemilanviralTikTok2025 #carabikinchurrosmochiantigagal